耘上数商白姜（泥姜）2704分级分时专区
订单要求与说明
配货品种 | 白姜(泥姜)2704 |
商品代码 | BJ2704 |
报价单位 | 元(人民币，下同)/吨(不含税) |
配货单位 | 1吨/笔 |
最小变动价位 | 1元/笔 |
上市指导价 | 3000元/笔 |
软件使用费 | 2元/笔 |
交收价差 | 40元/笔 |
最大订货总量 | 20万笔 （耘上数商有权根据配货风险状况调整最大订货总量， 详见官网公告） |
单笔最大下单量 | 1000笔 （耘上数商有权根据配货风险状况调整单笔最大下单量， 详见官网公告） |
涨跌限幅 | 上一配货日风控评估价的±5% (配货首日涨跌限幅为上市指导价的±10%) （耘上数商有权根据配货风险状况调整涨跌幅度， 详见官网公告） |
单账户最大订货量 | 单边5000笔，双边10000笔 （耘上数商有权根据配货风险状况调整单账户单边、双边最大订货量及单账户单日最大新增订货量，详见官网公告） |
到期交收货月份 | 2027年4月 |
收获季 | 2026年秋冬及2027年春 |
配货时间 | 周一至周六：9:00-11:30 ；13:00-15:30 法定节假日以市场公告为准 |
最后配货日 | 2027年4月15日 (2027年4月15日不能新订立存货，只能终止存货） |
交收货入库申请截止日 | 2027年4月10日 |
入库截止日 | 2027年4月14日(17:00) |
仓单注册截止日 | 2027年4月15日(12:00材料上报截止) |
规定交收货期截止日 | 2027年4月22日（17:00) |
交收货地点 | 指定监管认证仓库(详见官网) |
保证金比例 | 0笔＜订货量＜15万笔，保证金比例为20%； 15万笔≤订货量≤20万笔，保证金比例增加10% （耘上数商有权根据市场风险状况调整比例） |
保证金阶段提高比例 | 专区上市后保证金比例为20%, 2027年3月1日起提高至30%, 2027年3月16日起提高至50%, 2027年4月1日起提高至100% |
质检机构 | 耘上数商指定检验机构(详见官网) |
交收货价 | 最后八个配货日加权平均价 |
单账户交收货量 | 最小交收货量30笔，最大交收货量5000笔 |
交收货方式 | 提前交收货、协议交收货、到期交收货 |
耘上数商白姜（泥姜）交收货质量说明
一、主题内容与适用范围
（一）本说明规定了用于耘上数商交收货的白姜（泥姜）质量要求、质检机构和包装要求等。
（二）本说明适用于耘上数商白姜（泥姜）商品专区标的物和可替代标的物。
二、术语和定义
下列术语和定义适用于本说明。
（一）姜（别名生姜）：本说明所指姜是姜的地下根状茎，包括母姜、次生姜球和姜芽。
（二）白姜（泥姜）：生产中品种表现为地下根状茎肥大，肉质呈现黄灰白蓝等颜色且品种固有特性的生姜品种。
（三）气味和滋味：应具有生姜特有的、清新的刺激性气味。
（四）相似品种特征：其形态、色泽基本一致，但形态、色泽、内在颜色与大部分姜差别较大的算作异形姜。
（五）不完善姜：个体形状不全或受机械伤、病虫害等影响失去部分使用价值的生姜产品。包括：机械伤、腐烂、表皮皱缩、冻、热伤、病虫害姜等。
1.机械伤：整块姜或部分子姜和芽，因刀伤、挤、压、擦、碰等外力造成的伤害（姜球刀伤长度≥3厘米且颜色发黑或擦伤面积≥2平方厘米）。
2.腐烂：因病害或其他原因致使整块姜或局部发生变色变软，或部分姜体伴有异味。
3.表皮皱缩：因受冻伤、热害、病变或不成熟、失水和水渍等原因致使表皮组织皱缩。
4.冻伤及热伤：因温度异常导致姜体受到损害，部分姜体出现皮色变色或肉质变色发软或姜芽异常现象。
5.病虫害：受病、虫害造成的损伤。包括癞皮和花皮（单个姜球上累计面积≥2平方厘米，且有明显裂口)、麻脚病（单个姜球上累计面积≥2平方厘米）、虫蚀等。
6.杂质：姜块表面附着的泥沙以及产品中混入的其他异物。
三、标的物的质量要求
（一）白姜（泥姜）基本要求
（1）用于交收货的白姜（泥姜）应符合质量基本要求的规定，如下表。
项目 | 指标描述(以质量分数计%) |
品种 | 白姜(泥姜) |
形态 | 形态正常丰满，具有相似品种特征，可允许少量异形品种。 |
色泽 | 色泽正常且基本一致 |
气味 | 具有姜的正常气味 |
整块单重 | 每批次白姜中，整块单重100g以下占比不超过10.0%，400g以上的占比不低于35%。 |
不完善姜 | 一类缺陷：包括严重腐烂、严重冻伤及热伤（回芽姜等）等缺陷占比≤2%； 二类缺陷：包括轻微腐烂、轻微冻伤及热害、病虫害（虫蚀、癞皮、花皮、麻脚等）、水涝窝（单个姜球上累计面积≥2平方厘米或单个姜球上个数≥3个）、表皮皱缩等缺陷占比≤10%； 三类缺陷：机械伤、异形姜等缺陷≤10%。 |
杂质和包装物的基准含量 | 12.0%（包括泥土、包装以及姜被冲洗掉的部分等） |
表1
备注：整块单重和不完善姜两个项目的检查和结果统计均以去泥后净姜的重量为准。
（2）标的物白姜（泥姜）增减价规定
1.每批次白姜中，整块单重100g以下占比不超过10.00%，超出部分按1.5倍重量扣重可进行交收货；整块单重400g以上占比不低于35.00%，低于35.00%的不允许交收货。重量比例按照四舍五入计算，精确到小数点后两位。
2.杂质和包装物含量低于12.00%，按杂质和包装物每降低0.10%，重量同比例增加0.1%进行交收货。
3.杂质和包装物含量高于12.00%，按杂质和包装物每增加0.10%，重量同比例降低0.10%进行交收货。
4.杂质和包装物含量高于18.00%以上不能进行交收货。杂质和包装物含量按四舍五入计算，精确到小数点后两位。
5.芽长超过2.5厘米，姜芽部分按杂质扣重。
6.一类缺陷在2%～5%范围的，超出2%的部分按照超出部分5倍扣重，一类缺陷在5%以上的不允许交收货。
7.二类缺陷在10%～14%的可参与交收货，超出10%的部分按照2倍重量扣重，以上缺陷在14%以上的不允许交收货。
四、包装与标识要求
（一）包装
采用行业内常规使用的双层瓦楞纸箱，纸箱内加塑料袋包装，包装箱无破损，包装物计入总重量，无其他农产品标识。
（二）包装物外观要求
1.纸箱外观要求
常规使用的双层瓦楞纸箱，包装箱允许有轻微变形，无明显开裂（开裂长度不超过2/3）、无明显浸湿箱（纸箱单面浸湿面积不超过10%）等现象。纸箱标签、标志不得出现与生姜行业无关的信息。
2.纸箱规格要求
双层瓦楞纸箱长宽高为50*33*33cm，允许有1～2cm误差，纸箱净重850g以上。
3.抽样及检验
如需对包装物进行检验，由第三方质量检验机构将抽检的纸箱进行检验。纸箱的净重使用耘上数商认可的仪器进行称重检验。
4.纸箱更换
若有不符合要求的纸箱，由卖方客商进行现场调换。
五、附加说明
本说明构成耘上数商《订单配货业务协议》附录之一。
本说明解释权和修订权属于耘上数商。
河南粮投数字商务有限公司
2026年4月30日
